Impasto per la pizza
Vediamo come preparare l'impasto per la pizza, tutti gli ingredienti per preparare una buona pizza. (estratti)
... Una volta che il vostro panetto ha terminato la lievitazione, infarinare nuovamente il piano di lavoro con un matterello e dargli una forma tonda o rettangolare a seconda della teglia che vogliamo usare ... Dare uno spessore di qualche centimetro all'impasto e riporlo nella teglia unta d'olio ... Dopo questa seconda “crescenza” porre la teglia in forno ben caldo a 200/250 gradi per circa venti minuti, toglierla dal forno e aggiungere i pezzettini di mozzarella o altri ingredienti a vostro piacere e infornare per altri dieci minuti ...
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