Allergie alimentari
Allergie alimentari (estratti)
... In sostanza l'allergia alimentare è una reazione spropositata dell'organismo ad un cibo ingerito che vieneinterpretatoerroneamente come pericoloso dal sistema immunitario che per l'appunto scatena la reazione allergica ...
Per poter riconoscere una reazione anomala all'assunzione di un cibo dobbiamo però conoscere i sintomi delle allergie alimentari ... Una volta identificato l'alimento causante la reazione allergica lo si elimina dall'alimentazione, si adopera un antistaminico e nei casi in cui sono coinvolte le vie respiratorie si somministra del sodio cromoglicato ...
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