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Sformato di verdure e mozzarella
Una ricetta povera ma molto gustosa, uno sformato di verdure e mozzarella con ingredienti per 4 persone. (estratti)
... Una volta cotte e raffreddate le due verdure, disporre in una pirofila, in precedenza imburrata, a strati alternati le cime di cavolfiore, gli spinaci, la mozzarella e completare con formaggio grattugiato ...
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