Articoli pizza
Articoli su pizza, con la parola pizza
Impasto per la pizza
Vediamo come preparare l'impasto per la pizza, tutti gli ingredienti per preparare una buona pizza. (estratti)
... Fare un buon impasto per la PIZZA non è difficile, basta fare delle piccole attenzioni della sua preparazione e stare attenti alle quantità ... Ecco gli ingredienti e il procedimento per l'impasto della PIZZA ... Preparazione:
Cominciamo disponendo la farina a fontana sopra un tavolo, al centro disporre il lievito in precedenza ammorbidito in latte tiepido, aggiungere il sale, lo zucchero e l'olio e iniziare a lavorare, aggiungendo di tanto in tanto l'acqua necessaria per poter lavorare bene il panetto di pizza ... La vostra PIZZA è pronta per essere servita in tavola, ben calda, se c'è una foglia di basilico completerà il tutto ...
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Pranzo fuori casa, cosa mangiare?
Cosa e come mangiare fuori casa, andiamo di fretta e a pranzo non siamo a casa? cosa scegliere che faccia bene alla nostra alimentazione? (estratti)
... La scelta, per chi pranza fuori casa, nel break dal lavoro, può essere fatta tra: la pizza, un tramezzino, un hamburger, un panino oppure in un sushi bar ... Cominciamo dalla pizza: nella pizza che possiamo consumare, molto più facilmente, anche nella versione da asporto, il classico trancio di pizza, la percentuale maggiore dell'apporto calorico, è rappresentata dall'amido della farina, circa il 60% ... Queste percentuali possono essere riferite ad una pizza margherita, con il pomodoro e la mozzarella ... Mediamente una pizza margherita apporta 600 calorie, ma se vogliamo scegliere una pizza alla diavola, quella con il salame piccante, oppure al posto della mozzarella, consideriamo di aggiungere la mozzarella di bufala, oppure con la provola e lo speck, dobbiamo riconsiderare le calorie ... Consigli per la scelta in pizzeria, preferiamo la pizza con le verdure grigliate, pizza con affettati magri o la pizza margherita ...
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