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Articoli su liquore, con la parola liquore
Il finocchio un alleato per le donne
Il finocchio un alimento ricco di fibre e proteine che diventa un vero e proprio alleato nella salute delle donne e non solo. (estratti)
... Come preparare il liquore di finocchio: ha un aroma caratteristico dovuto al suo contenuto di anetolo, un olio essenziale, che trova impiego anche nella realizzazione di liquori ... Noto il liquore di finocchio della Puglia che può essere preparato mettendo in infusione, un litro di alcool con 300 grammi di foglie di finocchietti selvatici, e un cucchiaino di semi di finocchietto ... Dopo dieci giorni di infusione, e dopo aver prodotto il movimento del contenitore, nel quale abbiamo lasciato il liquore, ogni due giorni, sciogliamo 700 grammi di zucchero nell'acqua, 8 dl, facendo bollire alcuni minuti il composto ... Dopo 24 ore di riposo, possiamo filtrare il nostro composto di finocchio, e poi versiamo in una bottiglia trasparente per ammirarne il verde del liquore, che dovrà essere consumato solo dopo tre mesi ...
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