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Perché mangiare le fibre fa bene
Perché mangiare le fibre fa bene (estratti)
... Tra gli italiani, i più fortunati ... “Gli italiani possono ritenersi molto più fortunati degli altri paesi anche europei”, ha dichiarato Marina Carcea, Presidente del Comitato Scientifico che ha organizzato la V Conferenza internazionale della fibra, “questo, perché il giusto consumo può essere raggiunto incrementando quello di frutta e verdura fresca che nel nostro Paese si trovano facilmente e in abbondanza e che apportano alla dieta anche altri nutrienti di grandissimo valore quali vitamine, sali minerali e composti antiossidanti” ...
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