Articoli bottarga
Articoli su bottarga, con la parola bottarga
Mare più bello d'Italia
Mare più bello d'Italia (estratti)
... Vi verrà l'acquolina in bocca solo a parlarne… gli spaghetti con la bottarga, le prelibate uova di tonno o il famoso porceddu, maialino da latte allo spiedo, rosolato lentamente sul fuoco e l'immancabile pane Carasau ...
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Vacanze Olbia
Vacanze Olbia (estratti)
... Un sapore collegato al mare è senza dubbio la bottarga, o uova di muggine ... I visitatori che scoprono Olbia richiedono molto la bottarga che condisce magnificamente la pasta, ma diventa anche un ottimo contorno o antipasto ...
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